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Por Emilia Sastre, Mª Dolores Hidalgo, Marta Gómez - 14/10/2011
El biogás generado a través de la digestión anaerobia de residuos de la industria agroalimentaria, fangos activos o ganaderos, es una valiosa fuente de energía renovable. Sin embargo, la digestión anaerobia convencional no es un proceso eficiente, debido al elevado tiempo de reacción que requiere y la baja tasa de recuperación de biogás, en la mayoría de los casos.
El proceso de digestión anaerobia consta de cuatro etapas principales: hidrólisis, acidogénesis, acetogénesis y metanogénesis. En general, la hidrólisis ha sido identificada como la fase limitante, en la cual tienen lugar la solubilización de la materia particulada y la descomposición biológica de los polímeros orgánicos en monómeros o dímeros.
Este artículo presenta una revisión de las principales técnicas de pretratamiento de residuos utilizadas para acelerar la etapa de hidrólisis, y consecuentemente mejorar la digestión anaerobia así como la producción de biogás. Las técnicas de pretratamiento recogidas en este artículo son: procesos físicos, químicos, biológicos y diferentes combinaciones de ambos.
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Palabras clave: valorización energética de residuos, combustibles alternativos, digestión anaerobia, hidrólisis alcalina, hidrólisis enzimática, hidrólisis térmica, hidrólisis ácida, microondas, oxidación térmica húmeda, ultrasonidos,
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