Residuos ganaderos (Residuos nº 123)

Gestión de deyecciones ganaderas sólidas (II). Compostaje

Por Josep Saña, Montserrat Soliva, Gemma Lloreda - 31/08/2011

Se resumen los fundamentos y ventajas del proceso de compostaje, así como los requisitos para aplicar este tratamiento a los residuos ganaderos.

A partir de experiencias concretas aplicadas a distintas situaciones se comentan los parámetros más representativos del proceso y su evolución según las condiciones de trabajo empleadas.

Se insiste en la importancia de valorar la situación concreta de cada explotación ganadera (situación, capacidad, posibles destinos de las deyecciones...) antes de decidir si es oportuno o no escoger un determinado sistema de gestión/tratamiento; debe tenerse en cuenta si los cambios generan o no mejoras en el manejo y en la reducción de costes, así como un mejor aprovechamiento del poder fertilizante y de enmienda.

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Palabras clave:  residuos orgánicos,   gestión de residuos,   residuos ganaderos,   estiércol,   residuos agroganaderos,   gestión de purines, 

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